Le maïs est l’une des cultures les plus produites au monde.

Pourtant, ceux qui le cultivent restent souvent prisonniers de marges faibles et de prix imposés.

Maïs 360 part d’un constat simple mais radical : le problème n’est pas le maïs… c’est la façon dont il est vendu.

Ce guide stratégique montre comment transformer le maïs, non plus en simple commodité agricole, mais en véritable plateforme de création de valeur, capable de générer plusieurs sources de revenus à partir d’un même hectare.

À travers une approche claire, chiffrée et pragmatique, l’auteur dévoile 10 rails de valeur — de la farine à l’amidonnerie, de l’alimentation animale à l’énergie, des produits culinaires premium aux matériaux biosourcés du futur.

Chaque rail est analysé sous l’angle des processus, des investissements nécessaires, des marges réelles et des niveaux de complexité, afin de permettre à l’agripreneur de faire des choix stratégiques éclairés.

Maïs 360 ne promet pas de miracle. Il propose une méthode : intégrer progressivement la transformation, sécuriser les débouchés, valoriser chaque sous-produit et bâtir une filière rentable et résiliente.

Destiné aux agripreneurs, investisseurs agricoles, coopératives, incubateurs et décideurs, cet ouvrage s’adresse à celles et ceux qui veulent sortir de la dépendance aux marchés volatils et prendre le contrôle de leur chaîne de valeur.

Ce n’est pas un livre pour produire plus.

C’est un livre pour penser industriel, structurer intelligemment et transformer une culture traditionnelle en levier économique durable.